El desayuno escolar, que hoy en día, es uno de los mejores desayunos en nuestro país y reconocido de la misma manera, a nivel internacional posee componentes nutritivos que lo destacan por mejorar la calidad en salud, nutrición y educación.

Entre sus principales objetivos, encontramos:

• Mejorar el estado nutricional de salud de los escolares
• Disminuir las prevalencias de desnutrición, anemias nutricionales y problemas de salud, para mejorar el aprendizaje y rendimiento en la población escolar
• Disminuir la deserción escolar
• Generar hábitos de consumo de alimentos nutritivos y saludables.
• Rescatar productos nutritivos, que hasta hoy fueron relegados.
• Estimular y promover la participación organizada de los padres de familia en nutrición y salud comunitaria

El Desayuno Escolar, que es distribuido en los nueve macrodistritos del Municipio Paceño, tiene un menú variado a lo largo del año escolar.
En el aspecto económico, el Desayuno Escolar, invierte un promedio de 30 millones de bolivianos impulsando con ello el crecimiento de empresas nacionales y el apoyo a más de 2000 familias productoras.